Jún 5, 2020

Unikátny zážitok z černošskej štvrti? Poďte k Mzoli! Cape Town, Zuid Afrika

Ach, Mzoli, ako ťa tak milujem!

Prvýkrát som sa dozvedel o Mzoliho počas môjho prvého víkendu v Kapskom Meste, náhodne vychovávaného medzi kolegami: „Yebo, čo sa deje túto nedeľu?“

"Chladenie na Mzoliho modrej!" Predĺžený víkend je zaručene hektický! Musíme sa tam dostať skoro; inak bude trvať 3 hodiny, kým dostaneme nejaké jedlo ... “


Niektorí hovoria, že zvedavosť mačky zabila, ale myslím si, že zvedavosť dala mačke možnosti! Keby mačka nesledovala sladkú vôňu vanilky a vydala sa na dvor svojho susedstva, nikdy by nenašla sprisahanie valeriána! V prípade, že ste to nevedeli - korene Valeriana fungujú ako polosyntetický stimulant pre mačiatka!

Mimo témy. Aj tak som sa pozval na nedeľné slávnosti! A chlapec, nikdy som si nepredstavoval, že mäsiarstvo môže byť také sexy ...! Mzoli to určite priťahuje mladý, živý dav! Prišli sme o 10:30 a hudba trhala - moje prvé stretnutie s hudbou Kwaito! Dlhá fronta patrónov usporiadaná pred mäsiarstvom, keď sme konečne dorazili k pultu, náš priateľský mäsiar ukázal na ostrý výber mäsa. Vybrali sme si náš predjedlo typu all-in-one a entrée sme radi prijali našu cenu vo veľkej smaltovanej miske! Bol som presvedčený, že som vždy žiadal "Tajná omáčka z ma Ugogo."

Otočili sme roh a odovzdali naše mäso na stojan Braai s najkratšou frontou! Je to skutočne úžasný obchodný model, pretože miestni podnikatelia, ktorí začínajú podnikať, stoja mimo spoločnosti Mzoli's nezávisle. Toto je skutočná forma vytvárania pracovných miest pre miestnu komunitu! Sladením obchodu sme prešli cestu do zdanlivo obyčajného domu - kúpiť pivo od mamy v kuchyni! Mzoli's, ktorý začal ako malé mäsiarstvo predávajúce mäso z garáže, určite prešli dlhú cestu!


Ďalšou zaujímavou vecou na Mzoli je rozmanitá klientela: pre miestnych obyvateľov je Mzoli pravidelný nedeľný hangout, kde sa stretávajú priatelia, aby si vychutnali braai mäso, hudbu House & Kwaito a celkovo dobrú atmosféru. Na druhej strane turisti prichádzajú z celej južnej Afriky a mimo nej, ktorí chcú zažiť jedinečnú kultúru černošskej štvrti.

Verím, že práve vďaka rozhovorom, ktoré vyvolali túto kombináciu pozadia, kultúry, túžob a energie, je Mzoli skvelý zážitok!

CPT Love,
lisa

Napísal a prispel bestCapeTownSA
bestofcapetown.tumblr.com