Jún 6, 2020

perfektný štvrtok

Ach Magical Fruit Smoothie - ako potešíš moju vkusnú vôňu. Mango, banán, dračie ovocie a avacado, nakrájané na kúsky, zmiešané so sladeným kondenzovaným mliekom a ľadom (skutočný ľad!). Výbuch vkusu, ktorý sa mi nedá dosť. Keď píšem tento text, dávam si svoj vlastný ovocný kokteil ... náš vynikajúci kuchár, Co Quyen, pre každého z nás urobil jeden.

Kvôli nedostatku (a nákladom) spoľahlivého chladenia tu vo Vietname nie je možné získať mlieko a syry. Konzervované sladené kondenzované mlieko je teda jedinou formou mlieka, ktorú môžem získať (a príležitostnou škatuľkou jogurtu.) A ICE je v našej domácnosti trochu pochúťkou. Nedávno som zistil, že v DaNangu je „ľadový mlyn“ - podzemný prístrešok, kde sa „vyrába ľad“ a predáva sa v obrovských kúskoch. Ľad v našom dome je spoľahlivý na pitie, pretože filtrujeme vodu použitú na výrobu ľadu. Filtrovaná voda MUSÍ byť v DaNangu - bez filtra by ste určite podľahli silnej hnačke alebo úplavici do prvého týždňa.

Tento týždeň išiel tak rýchlo, mám pocit, že sa to len ťažko začalo. Teraz je štvrtok popoludní a pripravujem sa na návštevu AOV2 a mojich sladkých drahých 18 osirelých detí, ktoré sa mi veľmi páčia. Dnešná práca však nebude nijaká zábava a hry: kúpila som nejaké bielidlo a dúfam, že dôkladne vyčistím steny a podlahu. Mnoho z detí má stále tajomné svrbivé vyrážky, prechladnutie, kašeľ a výtok z nosa. Domnievam sa, že nie je žiadnym prekvapením, že došlo k prepuknutiu nákazy v sirotinci, ktorý je dvomi miestnosťami s rozmermi 10 × 12 stôp a je domovom 18 detí a ich 4 matiek. Majú okná, ale nikdy nešli von kvôli znečisteniu, premávke a hluku z ulice, ktorý existuje hneď za ich pokorným, konkrétnym domom 2. poschodia. Neexistuje žiadna tráva ani trávnik, iba malá veranda, ktorá sa používa hlavne na skladovanie. Väčšina zábavy, ktorú tieto deti prijímajú, sú návštevy dobrovoľníkov a interakcia s ostatnými pri hraní na zemi. Je pre nich toľko radosti, že nás navštívia, ako aj pre nás. Keby to bola moja voľba, bol by som v tých malých bielych stenách celý deň, každý deň, s tými deťmi.


Počas posledných dní sme tu mali príležitostné dažďové búrky, ktoré ochladzujú teplotu na pohodlných 85 stupňov, ale zvyšujú vlhkosť na 100%. Včera večer po slnku som robil jogu na streche a kvapkal pot zo všetkých centimetrov tela. Vedeli ste, že vaše holene sa môžu potiť?!?! Áno, našiel som to včera večer. Chyby sú teraz trochu asertívnejšie, takže odpudzovač chýb je nevyhnutnosťou. Dnes sú krásne oblačno, čo je vítaná zmena oproti zvyčajnému žiariacemu horúcemu slnku.

Včera som šiel na prechádzku, aby som kúpil bielidlo a vybral si nejaké občerstvenie na víkendový pobyt do Hanoja a zálivu Halong. Zvykla som na pohľady a „ahoj“ od cudzincov na ulici, ale začína sa to čoraz viac trápiť. Počas mojej 30-minútovej chôdze do obchodu koľkokrát počujem „Ahoj! Ako sa voláte? “Alebo„ Ahoj! Motobike? Motobike? " (ponúka jazdu na motorke, ktorú VŽDY odmietnem), „Ahoj! Kam ideš? “Alebo„ Ahoj! “ nasledované nepretržitým chichotaním a šepotom, keď odpoviem jednoduchým pozdravom. Pomyslím si: „ČO POVEDETE NA KAŽDÉHO? ČO JE TO FUNNY? NIE JE CLOWN SHOW! PREČO SA PRACUJETE? “

K ničomu, smejú sa na mňa zakaždým, keď im poviem „ahoj“. A ak im nehovorím „ahoj“, budú kričať „ahoj! Ahoj!" mi, pokiaľ som v ich očiach, kráčam po ulici a čakám na svoju odpoveď. Shirley navrhol, aby sme si priniesli kazetový magnetofón, ktorý si so sebou vezmeme, a to len opakuje: „Ahoj. Ahoj. Ahoj. Ahoj." na to, znova a znova. Kedykoľvek počujem pozdrav v angličtine, stlačte tlačidlo play na magnetofóne a oni sa môžu chichotať a smiať všetko, čo chcú pri nahrávaní dvetisíc „helúl“. Napokon by ich to uspokojilo ???? Pravdepodobne nie.



Oteckovia (388) - vo štvrtok 20. 2. 2020 o 17:55 na TV Markíza (Jún 2020)