Jún 3, 2020

Grootbos v Južnej Afrike - kde je nebo na Zemi

Súkromná prírodná rezervácia Grootbos neďaleko Hermanusu v Južnej Afrike sa opisuje ako „Kde je nebo na mieste na zemi“ a ja by som s tým nesúhlasil.

Mojou pretrvávajúcou spomienkou na Grootbos je pohľad, pohľad, ZOBRAZENIE. Hotel sa nachádza uprostred dvoch a pol hektárov sviežej vegetácie, s výhľadom na záliv Walker Bay, Atlantický oceán a má úžasné horské výhľady. Bez ohľadu na dennú dobu poskytuje spoločnosť Grootbos najkrajší výhľad a západ slnka sú nádherné, keď večer padá.

Bývali sme v súkromnej prírodnej rezervácii Grootbos v Forest Lodge, ktorá je najkrajším ubytovaním, s piatimi izbami - krásnou posteľou so štyrmi plagátmi a najväčšou kúpeľňou s klesajúcou vaňou, odkiaľ som mal nádherný výhľad na sviežu krajinu.


Celý komplex Grootbos je v skutočnosti vybavený ako chata. Drevené trámy, podlahy a bytový textil v africkom štýle ma prinútili uvedomiť si, že zostávam niekde v prírode a v kontakte s jej odevmi. Súkromná prírodná rezervácia Grootbos bola veľmi relaxačná a uvoľnená a personál pre nás nemohol urobiť dosť.

V našej izbe bol oheň, ktorý bol každú noc osvetlený. Hlavný šéfkuchár Duane Lewis urobil z jeho osobnej snahy zabezpečiť, aby sme si užili čerstvé produkty, ktoré hotel rastie na svojej pôde. Všetci od vrátnika hotela, recepčnej, čašníčky (ktorí každý deň vedeli, čo chcem), k šéfkuchárovi a generálnemu riaditeľovi boli úžasne vítaní.


Celý čas sme strávili relaxáciou, namiesto toho sme vyskúšali niektoré z vrcholkov Grootbosu vrátane pozorovania denných veľrýb. Počas nášho veľkolepého dňa sme videli päť veľryb, dvoch veľkých bielych žralokov a množstvo tuleňov. Sprievodcovia na palube našej lode boli veľmi dobre informovaní a bol som prekvapený tým, koľko dobrovoľníkov bolo, ktorí prišli z celého sveta, aby sa zúčastnili programu. Pred vydaním sa do Južnej Afriky som prisahal, že by som nešiel na potápanie so žraločími klietkami. Som si istý, že sú
krásne stvorenia, ale keďže som hlavný zbabelec, jednoducho som to nemal skúsiť. Moja snúbenica, Matt, to chcela urobiť a ja som šiel s ním nakrúcať, avšak raz som sa na palube lode odvážne rozhodol, že to pôjdem.

Vytrhnutím všetkej mojej odvahy som vstúpil do kôry žralokov, ktorá môže pojať osem ľudí, v číslach som sa cítila trochu bezpečne. Aj keď viditeľnosť nebola pod morom veľká, v ten deň sme videli asi 20 žralokov. V Grootbose je k dispozícii veľa aktivít a zájazdov - majú dokonca svoje vlastné stajne a jedného večera sme sa vybrali na nezabudnuteľnú jazdu na západe slnka po celej prírodnej rezervácii.


Jedli sme dobre v spoločnosti Grootbos, od raňajok, ktoré boli čerstvé na objednávku. Večerné večere boli všetkých päť chodov a príjemne chutné. Na začiatok som mal jednu noc zamrznutú Bloody Mary. Matt páčil mäsové možnosti, oceňoval sviežosť a kvalitu steak a kurčaťa. Z pohľadu vegetariána by to mohlo byť trochu kreatívnejšie. Zaujímavé je, že Grootbos pestuje všetku svoju zeleninu na svojej vlastnej pôde a často pripravuje večere z úrody.

Napriek tomu je súkromná prírodná rezervácia Grootbos viac ako len kvalitné ubytovanie, stravovanie a zariadenia. Vo svojej Nadácii Grootbos má tiež altruistickú filozofiu so zameraním na ochranu a sociálnu zodpovednosť. Mali sme špeciálnu prehliadku projektu farmy / spoločenskej zodpovednosti, ktorý sa prevádzkuje na pozemku. Táto rezerva je tiež vášnivá, pokiaľ ide o ochranu a obnovu flóry a fauny oblasti, a vzdeláva miestnych obyvateľov i svet o význame tohto ekologického skvostu. Spoločnosť Grootbos poskytuje školiaci program na mieste pre 12 miestnych mladých ľudí v záhradníctve, pôvodnom záhradníctve a rozvoji životných zručností. Vybrala tiež päť dám z okolitých černošských štvrtí a ponúkla im možnosť učiť sa a pracovať na zemi, zbierať úrodu, bylinky a starať sa o zvieratá. Každý z nich má povolené vlastné záplaty, ktoré majú tendenciu, a berú produkt domov do svojich rodín.

Okrem toho spoločnosť Grootbos pomáha ženám rozvíjať ďalšie zručnosti, napríklad otváranie bankových účtov, učenie sa riadiť, počítačové zručnosti a ďalšie. Hovoril som s jednou dámou, ktorá sa zúčastňovala dva roky a ktorá povedala, že ju miluje a cení si ju. Dostala dosť emócií, keď mi povedala o tom, že by si raz chcela mať svoju vlastnú pôdu, a že vedenie od Grootbos znamená, že sa nespolieha na rozdávanie rozdielov a teraz sa môže starať o seba. Nemohli sme si pomôcť, ale sme sa dohnali v tom, čo robili, a to všetko pomohlo urobiť náš pobyt v súkromnej prírodnej rezervácii Grootbos veľmi zaujímavým.