Smieť 29, 2020

Deň 2 v Adelaide - jedlo, umenie a výstavisko

Náš druhý deň v Adelaide bol teda druhým dňom dokonalej modrej oblohy a stredných dvadsiatych rokov, ktoré žiarili na chrbte.

Ráno sme začali vinutím na juh Centrálny trh Adelaide (známy ako „potravinová špajza Adelaide“), najväčší trh s čerstvými výrobkami na južnej pologuli - ukázalo sa, že všetko je skutočne vzdialené len 20 minút chôdze!

Tu sme sa stretli s Markom Gleesonom, ktorého Providore stála v centre trhu 21 rokov.


V utorok v utorok sme začali lahodnou palacinkou, ktorá bola z Markovho stánku votrel ovocia, čokolády a smotany. Dal nám krátku históriu trhu - 135 rokov (!) - keď sme pohltili náš slávnostný tovar predtým, ako sme sa vydali na prechádzku po trhu. Má viac ako 80 stánkov pod jednou strechou (z mäsa na morské plody, ovocie a zelenina, syry na pekárske výrobky).

Jedlo je úžasné!

Vyskúšali sme klokan salámu, miestny syr z Adelaide Hills, Yabbies (mäkkýše), kávovú čokoládu, jogurt a veľa miestneho ovocia. Trochu ako Borough Market, sú všade zadarmo a majitelia stánkov sú veľmi priateľskí a nadšení pre svoju produkciu.

Plus je tu vynikajúci pocit spolupatričnosti medzi držiakmi stánkov, niečo, čo sa v Alalaide nezdá byť neobvyklé. Miestni obyvatelia si navzájom často dávajú vedomé prikývnutie alebo úsmev.


Po druhom spustení všetkých stánkov na doplnenie našej chladničky sme boli na ceste k UniSA - University of South Australia - najväčší z troch južných austrálskych univerzít.

Sabine z Medzinárodného úradu nás privítala v areáli školy a zastavila sa prehliadkou pôsobivých zariadení. Pretože školský areál ponúka mnoho kurzov umenia, architektúry a kreatívneho dizajnu, uni má veľa umeleckých priestorov pre profesionálnych umelcov alebo študentov, aby mohli prezentovať svoju prácu.

My potom sa stretli s dvoma študentmi z Veľkej Británie, Katie z južného Walesu a Peter z Belfastu, ktorí študujú na univerzite UniSA ako zahraniční študenti. V skutočnosti mali veľmi podobné príbehy - prišli na Adelaide dočasne na svoje cesty, ale zamilovali sa do počasia, životného štýlu a ľudí a rozhodli sa zostať. Pozrite sa na videá na YouTube a pozrite si ich dojem zo života študentov naAdelaide!

Neskôr sme počuli ten istý príbeh Peter Hall, programový riaditeľ Schoolof Commerce UniSA, Peter, pôvodom z Veľkej Británie, sa skutočne smial a bol skutočne nápomocný pri porozumení toho, ako sa univerzita v Austrálii odlišovala od Spojeného kráľovstva (pozrite si jeho porovnanie na našom kanáli YouTube).

Nakoniec sa predstavili okolo zdravotníckych a ošetrovateľských zariadení v areáli CityEast, len desať minút chôdze alebo bezplatná jazda električkou po ceste. Zariadenia boli naozaj pôsobivé - umiestnenie dôraz na zážitkové vzdelávanie, vybudovali v Unihope simulovanú nemocnicu, aby si ju mohli študenti precvičiť v prostrediach, v ktorých by pracovali pár rokov po linke - v dôsledku toho UniSA má vynikajúce zamestnanecké výsledky - tak dôležité v súčasnej hospodárskej situácii.


Ak chcete ukončiť deň voľna kultúrnejšou poznámkou, zamierili sme na východnú stranu mesta smerom na Záhrada nadpozemských pôžitkov.

Viem, že to znie naozaj dodge, ale záhrada je vlastne centrom festivalu Adelaide Fringe - auského ekvivalentu Edinburghu, ktorý doslova preberá celé mesto každý február až marec (viac ako 800 udalostí).

Rovnako ako starobylé výstavisko vaudeville bolo toto miesto plné stávkujúcich čakateľov na predstavenia, jazdy a pivá. Po nasiaknutí trochu atmosféry s Coopers Sparkling Ale sme sa vydali na našu show.

A aké bolo predstavenie? Obávam sa, že budete musieť počkať a uvidíte ... :)

Zostaňte naladení.